Jest dobrze znanym wszystkim dekoracyjnym "ostem" mającym kuliste kwiatostany. Występuje w południowych rejonach Europy, w ciepłym klimacie.
Osiąga wysokość 80-100 cm, a kwiatostan rozwija się od lipca do sierpnia. Kuliste kwiatostany mają zwykle średnicę 2-4 cm, kolor od jasnoniebieskiego do fioletowego.
Przegorzan ma skromne wymagania, lubi miejsca suche i nienasłonecznione.
Rozmnażanie przez podział i z nasion.